十分诱人的排骨炖土豆

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:30

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主料

• 排骨 ：400
• 土豆 ：1个

辅料

• 老抽 ：少许
• 香叶 ：少许
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 八角 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨切块 锅中烧热水 把排骨焯一下 捞出备用
• 
  第二步
  2.土豆去皮，洗净切成小块 葱花备好
• 
  第三步
  3.锅中放入适量油 加热
• 
  第四步
  4.油热后放入排骨 葱花 加入适量老抽 翻炒均匀上色
• 
  第五步
  5.排骨翻炒差不多了之后加入水 没过排骨 加入八角香叶
• 
  第六步
  6.汤收的差不多时候加入土豆块 加入适量盐 小火炖 收汁
• 
  第七步
  7.成品出锅 非常好吃

烹饪技巧

• 小火炖排骨，排骨要焯水去腥味

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包含食材

• 排骨
• 土豆

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