十分诱人的奶油泡芙

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.04 08:39

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主料

• 鸡蛋 ：120
• 水 ：160
• 玉米油 ：70
• 低筋面粉 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 淡奶油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将所有材料准备好备用
• 第二步
  2.先将水、油、盐、糖入锅中煮沸
• 第三步
  3.煮沸后转小火加入面粉搅拌均匀
• 第四步
  4.将搅好的面糊摊开使之散热
• 第五步
  5.等到面糊到不烫手后，分次加入鸡蛋，用筷子挑起面糊呈倒三角就可以啦
• 第六步
  6.将面糊装入裱花袋，裱花袋剪个小口
• 第七步
  7.挤出形状，入烤箱烘烤，中层，200度，25分钟
• 第八步
  8.烤好后，加入奶油，美味的泡芙就做好啦

烹饪技巧

• 材料中的鸡蛋不一定要全部加入，要看面粉的吸水性烤泡芙的中途不能开烤箱

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奶油泡芙

16

已被7607人参考

奶油泡芙考的时候不要太久，否则的话泡芙就会裂开，吃起来就不好吃了，而且在做奶油泡芙的时候我经常会在考之前在每一个泡芙上面都加上一个葡萄干那样吃的时候会非常的好看……

包含食材

• 鸡蛋
• 牛奶
• 奶油

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鸡蛋 牛奶 奶油

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