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家常菜腊肠炒芥兰
家常菜腊肠炒芥兰

家常菜腊肠炒芥兰

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.17 07:55

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜腊肠炒芥兰的做法图解一
    第一步
    1.腊肠切成小片。
  • 家常菜腊肠炒芥兰的做法图解二
    第二步
    2.锅里煮开水下点油。
  • 家常菜腊肠炒芥兰的做法图解三
    第三步
    3.下芥兰焯水。
  • 家常菜腊肠炒芥兰的做法图解四
    第四步
    4.芥兰焯水捞起。
  • 家常菜腊肠炒芥兰的做法图解五
    第五步
    5.热油锅小火下腊肠煸出油。
  • 家常菜腊肠炒芥兰的做法图解六
    第六步
    6.再加入芥兰。
  • 家常菜腊肠炒芥兰的做法图解七
    第七步
    7.加入适量盐调味。
  • 家常菜腊肠炒芥兰的做法图解八
    第八步
    8.再加点蚝油。
  • 家常菜腊肠炒芥兰的做法图解九
    第九步
    9.炒匀即可出锅。

烹饪技巧

  • 芥兰焯水,可以去掉苦涩味。腊肠不喜欢肥腻,可以小火煸出油。

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后厨美味

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腊肠炒芥兰 腊肠炒芥兰
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