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美味的炒鱿鱼圈
美味的炒鱿鱼圈

美味的炒鱿鱼圈

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.04 06:33

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主料

  • 冻鱿鱼 :200

辅料

  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 小朝天椒 :5粒
  • 大葱适量
  • 大蒜适量
  • 花椒适量
  • 油 :适量
  • 青辣椒1个
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 美味的炒鱿鱼圈的做法图解一
    第一步
    1.把鱿鱼圈倒出
  • 美味的炒鱿鱼圈的做法图解二
    第二步
    2.葱姜蒜切小丁
  • 美味的炒鱿鱼圈的做法图解三
    第三步
    3.鱿鱼圈撕去黑膜改刀切两段
  • 美味的炒鱿鱼圈的做法图解四
    第四步
    4.青辣椒切段
  • 美味的炒鱿鱼圈的做法图解五
    第五步
    5.将朝天椒,葱,姜,蒜,耗油放在碗里
  • 美味的炒鱿鱼圈的做法图解六
    第六步
    6.加水适量放盐兑成碗汁
  • 美味的炒鱿鱼圈的做法图解七
    第七步
    7.锅烧热下花椒炸香
  • 美味的炒鱿鱼圈的做法图解八
    第八步
    8.一部分葱姜蒜下锅炒香
  • 美味的炒鱿鱼圈的做法图解九
    第九步
    9.下鱿鱼翻炒
  • 美味的炒鱿鱼圈的做法图解十
    第十步
    10.下青辣椒翻炒
  • 美味的炒鱿鱼圈的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入碗汁快速翻炒炒匀
  • 美味的炒鱿鱼圈的做法图解十二
    第十二步
    12.关火,出锅装盘。

烹饪技巧

  • 快炒清脆可口。

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