美味的香菇猪蹄

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.10 04:23

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主料

• 猪蹄 ：1000
• 香菇 ：50

辅料

• 生姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 麻油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材，香菇洗净切片
• 
  第二步
  2.葱、大蒜、辣椒、生姜都切好备用
• 
  第三步
  3.准备好调料品：酱油、麻油、料酒
• 
  第四步
  4.猪蹄先开水煮熟，否则爆炒好难熟的
• 
  第五步
  5.热油将葱、大蒜、辣椒、生姜、香菇、酱油、麻油、料酒一起爆炒
• 
  第六步
  6.加入水一起焖煮5分钟即可

烹饪技巧

• 猪蹄先炖熟或者煮熟，汁多点。

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