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诱人的黑米糕
诱人的黑米糕

诱人的黑米糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.16 07:16

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主料

辅料

具体步骤

  • 诱人的黑米糕的做法图解一
    第一步
    1.黑米洗净放水浸泡
  • 诱人的黑米糕的做法图解二
    第二步
    2.将浸泡好黑米倒入搅拌机搅拌成米糊
  • 诱人的黑米糕的做法图解三
    第三步
    3.搅拌好的米糊倒入盆中
  • 诱人的黑米糕的做法图解四
    第四步
    4.放少许糖
  • 诱人的黑米糕的做法图解五
    第五步
    5.再放少许面粉和酵母拌匀
  • 诱人的黑米糕的做法图解六
    第六步
    6.放入色拉油拌匀
  • 诱人的黑米糕的做法图解七
    第七步
    7.拌好的面糊倒入膜具中发酵
  • 诱人的黑米糕的做法图解八
    第八步
    8.发酵至2倍
  • 诱人的黑米糕的做法图解九
    第九步
    9.放上葡萄干
  • 诱人的黑米糕的做法图解十
    第十步
    10.锅中放水煮开,放入锅中蒸20分钟
  • 诱人的黑米糕的做法图解十一
    第十一步
    11.20分钟关火焖3分钟即可

烹饪技巧

  • 黑米搅拌成米糊没有粘性,放点面粉就有粘性,不过不要太多,太多会硬不松软

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