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香菇排骨焖饭
香菇排骨焖饭
香菇排骨焖饭

香菇排骨焖饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.30 10:01

  • 1774人看过
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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 冰糖 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 蚝油 ：适量
  • 鸡精 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.排骨斩成块，洗净，用清水浸泡片刻，去血水；调入盐、料酒、姜片腌制片刻；
  • 第二步
    2.香菇提前浸泡，切小块；胡萝卜去皮，洗净切小块；
  • 第三步
    3.锅里倒入油烧热，倒入排骨下锅翻炒；
  • 第四步
    4.放入葱姜蒜末炒香，调入生抽，几粒冰糖翻炒均匀；
  • 第五步
    5.放入香菇丁、胡萝卜丁下锅翻炒几下，调入蚝油、盐翻炒均匀即可起锅；
  • 第六步
    6.电饭锅里放入淘洗干净的大米，放入第5步的香菇排骨拌匀，加适量清水。按“煮饭”键，跳回“保温”键时，再按一次“煮饭”，再次跳回“保温”就可以吃了。

烹饪技巧

  • 蔬菜可以换成其他的。

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香菇排骨焖饭 香菇排骨焖饭
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已被1529人参考

香菇排骨焖饭主料是由香菇和排骨和米饭，辅料是油和盐，吃起来有着浓郁的菇味儿，能助消化，对于消化道疾病的疗效令人瞩目;提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老的功效。小仙……

包含食材
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