营养的海蛎煎

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.10 10:47

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主料

• 海蛎 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 红薯粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜苗 ：适量
• 黑糊椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料。
• 
  第二步
  2.海蛎肉中加入料酒、黑胡椒粉、盐。腌制10分钟去腥杀菌。
• 
  第三步
  3.鸡蛋液打匀，红薯粉加水拌匀（水不要加太多）。
• 
  第四步
  4.蒜苗切碎。
• 
  第五步
  5.海蛎中加入红薯粉和蒜苗拌匀。
• 
  第六步
  6.锅中入油烧热，煎到两面熟。
• 
  第七步
  7.沿锅边倒入蛋液，煎熟出锅。

烹饪技巧

• 要用到不粘锅。海蛎中加盐主要是杀菌。

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