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(美味可口)菠菜炒鸡蛋
(美味可口)菠菜炒鸡蛋

(美味可口)菠菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 08:16

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.菠菜去掉根,拣去老叶,洗净,沥干水分备用;鸡蛋洗净,磕进碗里,放点盐打散备用。
  • 第二步
    2.起油锅,油烧热时,将蛋液倒进锅里,用锅铲迅速将其划成一块一块的,炒熟后起锅备用。
  • 第三步
    3.另起油锅,倒适量油烧热,将菠菜放进锅里,大火快炒2分钟后关火,调入盐、鸡精。
  • 第四步
    4.将炒熟的鸡蛋,放进锅里同菠菜拌匀即可。
  • 第五步
    5.趁热吃哦。

烹饪技巧

  • 菠菜不要炒软了。

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菠菜炒鸡蛋 菠菜炒鸡蛋
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多吃菠菜身体好。菠菜中含有丰富的铁,尤其是女性,经期的时候多吃菠菜有好处,也可避免贫血,另外菠菜中含有丰富的蛋白质,在蔬菜中名列前茅,还有明目的效果,菠菜炒鸡蛋……

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