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芹菜猪肉包子自制
芹菜猪肉包子自制

芹菜猪肉包子自制

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.15 02:18

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主料

辅料

  • 香葱 :200
  • 芹菜200
  • 五香粉 :适量
  • 精盐适量

具体步骤

  • 芹菜猪肉包子自制的做法图解一
    第一步
    1.将芹菜洗净,晾干水分,切成细末,放少许盐,再去掉多的水分。
  • 芹菜猪肉包子自制的做法图解二
    第二步
    2.将肉末炒香后,放入盐、香油、五香粉等调味品,搅拌均匀。
  • 芹菜猪肉包子自制的做法图解三
    第三步
    3.再将切好的香葱与芹菜、肉末一起搅拌均匀。葱可以多放一些。
  • 芹菜猪肉包子自制的做法图解四
    第四步
    4.将发好的面切成大小一致的剂子,再擀成饺子皮形状就可以开工了。
  • 芹菜猪肉包子自制的做法图解五
    第五步
    5.先上几个,形状还不错吧,反正别漏馅就行了。
  • 芹菜猪肉包子自制的做法图解六
    第六步
    6.将包好的包子放入锅中,开到最小的火,在锅内再醒20分钟左右。然后将火开到最大,蒸15分钟,关火。关火后过五分钟再打开盖子。
  • 芹菜猪肉包子自制的做法图解七
    第七步
    7.瞧,出锅了,还不错吧!

烹饪技巧

  • 冬季醒面的时间比较长,可以将面盆放入一个大点的锅中,加上热水。这样可以减少醒面的时间。

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