泡菜汤属于大家非常喜爱的韩国料理，又酸又辣的口味加上清脆的泡菜和口感绵软的豆腐以及美味的汤汁。丰富的口感体验使得它成为了一道独特的美食。泡菜汤不仅美味，而且富含粗纤维，能够起到润肠、助消化的作用。泡菜汤美味营养，但食材缺简单易取，因此它也可以成为我们在家随时可做的家常菜。
1、用石锅代替砂锅更好。2、泡菜最好用放置半个月以上的，味道越酸越好。3、因为泡菜和辣酱都有咸味，所以放盐要少些。
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