韭菜盒

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.28 10:15

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主料

• 韭菜 ：500
• 精肉 ：250
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 精盐 ：适量
• 豆油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.和好的面团，用五六十度的温开水和面。软一些，醒二个小时！
• 
  第二步
  2.面团下成面大小均等的面剂，并擀成面饼！
• 
  第三步
  3.韭菜洗菜，切成细茉，鸡蛋炒熟打散，猪肉切茉炒熟，加适量油和盐和成菜馅！
• 
  第四步
  4.做成形的韭菜盒，入饼铛烙熟！

烹饪技巧

• 1.和面时一定要温开水。2.和馅时一定先放油，后放盐，这样韭菜不容易出汤。

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韭菜盒

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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