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家有大厨之木须肉
家有大厨之木须肉

家有大厨之木须肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:30

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 蒸鱼豆豉 :适量
  • 大葱半根
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 木耳适量

具体步骤

  • 家有大厨之木须肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的原料
  • 家有大厨之木须肉的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散,黄瓜,胡萝卜削皮切片(切均匀)
  • 家有大厨之木须肉的做法图解三
    第三步
    3.热锅油倒入鸡蛋
  • 家有大厨之木须肉的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋炒好用铲子切块盛出
  • 家有大厨之木须肉的做法图解五
    第五步
    5.锅中剩下的油加入胡萝卜,大葱翻炒
  • 家有大厨之木须肉的做法图解六
    第六步
    6.胡萝卜变软后加入黄瓜
  • 家有大厨之木须肉的做法图解七
    第七步
    7.加入水发木耳
  • 家有大厨之木须肉的做法图解八
    第八步
    8.加盐调味
  • 家有大厨之木须肉的做法图解九
    第九步
    9.加酱油适量
  • 家有大厨之木须肉的做法图解十
    第十步
    10.加蒸鱼豆豉适量
  • 家有大厨之木须肉的做法图解十一
    第十一步
    11.加十三香适量
  • 家有大厨之木须肉的做法图解十二
    第十二步
    12.加入鸡蛋,翻炒均匀

烹饪技巧

  • 1、木耳用温水发2h,不要用开水2、这个菜可以不放酱油的

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