家有大厨之清蒸梭子蟹

具体步骤

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  第一步
  1.准备好梭子蟹。
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  第二步
  2.梭子蟹用清水冲洗干净。
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  第三步
  3.姜切末，放入碗中。
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  第四步
  4.加入生抽、醋，搅拌均匀成姜醋汁。
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  第五步
  5.蒸锅注入水，烧开，将梭子蟹壳朝下放入蒸锅中。
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  第六步
  6.大火蒸制15分钟左右，拿出蘸汁食用。