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营养美食之打卤面
营养美食之打卤面

营养美食之打卤面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:30

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 味精 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 营养美食之打卤面的做法图解一
    第一步
    1.准备鸡蛋,和挂面
  • 营养美食之打卤面的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散加入葱花,少量水搅匀
  • 营养美食之打卤面的做法图解三
    第三步
    3.热油放蛋液,一边倒入蛋液,一边在锅里搅动让鸡蛋变成小块
  • 营养美食之打卤面的做法图解四
    第四步
    4.再放入酱油味精,翻炒一下。出锅
  • 营养美食之打卤面的做法图解五
    第五步
    5.把挂面放热水锅里煮熟,沥水,再放入凉水
  • 营养美食之打卤面的做法图解六
    第六步
    6.可以吃了

烹饪技巧

  • 煮挂面的时候一定要把面条分散开来放,这样才不会粘在一起

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