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家常菜菠菜炒肉丝
家常菜菠菜炒肉丝

家常菜菠菜炒肉丝

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.12 06:42

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主料

辅料

  • 葱花 :2
  • 盐 :2
  • 生抽 :3ml

具体步骤

  • 家常菜菠菜炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.猪里脊肉切丝,加盐,料,淀粉拌匀备用
  • 家常菜菠菜炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.菠菜焯水备用
  • 家常菜菠菜炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.热锅热油煸香葱花,加入肉丝煸熟,加入盐,酱油
  • 家常菜菠菜炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.放入菠菜翻炒,调味出锅
  • 家常菜菠菜炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.成品

烹饪技巧

  • 1.菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜色,以减少草酸含量。  2.菠菜要选用叶嫩小棵的,且保留菠菜根。3.猪肉丝用料酒和盐淀粉腌制一下再炒

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菠菜炒肉丝 菠菜炒肉丝
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菠菜炒肉丝,是一道操作简单的家常菜,而且食材易取,营养丰富,菠菜色泽青绿,维生素含量丰富,生吃熟吃皆可。菠菜炒肉丝,菠菜的清脆鲜美加上猪肉的味美,荤素搭配,口感……

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