营养美食之糖醋带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.带鱼摘肠去头，刮掉白鳞，洗干净
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  第二步
  2.撒上盐腌制10分钟以上
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  第三步
  3.擦干鱼身上的水，裹上面粉
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  第四步
  4.油锅加热，开始煎带鱼
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  第五步
  5.一面煎好，翻面
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  第六步
  6.全部煎好后，装盘
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  第七步
  7.切好蒜和姜、柠檬片
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  第八步
  8.碗里倒醋、白糖和味极鲜调匀
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  第九步
  9.锅里倒油加热，把第七步的料下锅炒香
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  第十步
  10.倒入糖醋汁
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  第十一步
  11.加适量清水
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  第十二步
  12.把煎好的带鱼放汤里熬
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  第十三步
  13.汤汁收干，关火