美味的粉丝鲫鱼汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.08 09:39

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主料

• 粉丝 ：适量
• 鲫鱼 ：2条

辅料

• 葱姜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鲫鱼处理干净，冲净血水，将鱼身的水擦干，划几刀。
• 第二步
  2.粉丝用温水泡软。
• 第三步
  3.热油锅，放入姜片，爆香后将鱼两面煎透。
• 第四步
  4.倒入一大勺料酒，加水至刚好没过鱼身，盖盖大火煮。
• 第五步
  5.待鱼汤变为白色，放入粉丝，加盐、鸡精、葱花，再煮上几分钟即可。

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粉丝鲫鱼汤

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包含食材

• 鲫鱼
• 粉丝

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