美味的黑椒菲力牛排

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.14 12:21

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主料

• 菲力牛扒 ：250

辅料

• 西兰花 ：2掰
• 胡萝卜 ：2片
• 番茄 ：1个
• 牛油 ：适量
• 黑椒汁 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.在超市能买到这种腌制好的，菲力牛排，依据个人口味可以选择番茄\黑椒做调味料
• 
  第二步
  2.打开包装可以发现配有牛油和黑椒汁做配料
• 
  第三步
  3.把胡萝卜、西兰花稍用热水烫至8成熟
• 
  第四步
  4.把番茄切开，一分为二
• 
  第五步
  5.烧红平底锅、放入黄油。问道黄油香味后放入牛扒，煎的时候要注意火候、不能太猛。中火，保持肉的鲜嫩感
• 
  第六步
  6.牛扒煎至8成熟后放入西兰花和番茄，让其吸收黄油和牛肉的香味
• 
  第七步
  7.把煎好的配菜和牛排放入盘子中摆放整齐，黑椒汁放锅中煮热，淋上牛扒即可

烹饪技巧

• 煎煮的时候注意火候，不能太猛。不然肉质会太老和丧失肉汁。

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黑椒菲力牛排

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