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家常西芹鸡肉丝
家常西芹鸡肉丝

家常西芹鸡肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.10 05:33

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生姜 :几片
  • 盐 :适量
  • 青椒1个

具体步骤

  • 家常西芹鸡肉丝的做法图解一
    第一步
    1.材料洗干净备用
  • 家常西芹鸡肉丝的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜青椒西芹切丝,姜切丝 鸡肉切丝
  • 家常西芹鸡肉丝的做法图解三
    第三步
    3.鸡肉加生粉拌匀
  • 家常西芹鸡肉丝的做法图解四
    第四步
    4.锅里倒油
  • 家常西芹鸡肉丝的做法图解五
    第五步
    5.加入姜丝炒
  • 家常西芹鸡肉丝的做法图解六
    第六步
    6.然后加入鸡肉丝翻炒
  • 家常西芹鸡肉丝的做法图解七
    第七步
    7.翻炒变色
  • 家常西芹鸡肉丝的做法图解八
    第八步
    8.乘出
  • 家常西芹鸡肉丝的做法图解九
    第九步
    9.另起锅炒蔬菜,全部倒入一起炒
  • 家常西芹鸡肉丝的做法图解十
    第十步
    10.炒均匀
  • 家常西芹鸡肉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.滴入几滴醋翻炒
  • 家常西芹鸡肉丝的做法图解十二
    第十二步
    12.然后加入鸡肉丝
  • 家常西芹鸡肉丝的做法图解十三
    第十三步
    13.翻炒均匀加入盐继续翻炒
  • 家常西芹鸡肉丝的做法图解十四
    第十四步
    14.然后乘出即可

烹饪技巧

  • 炒鸡肉丝的时候锅先加热,然后倒入油热以后关火,冷却油炒肉丝,会嫩,而且不粘锅

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