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极致的白菜猪肉水饺
极致的白菜猪肉水饺

极致的白菜猪肉水饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:29

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主料

  • 面粉 :1000
  • 白菜大肉馅 :600

辅料

  • 水 :1500

具体步骤

  • 极致的白菜猪肉水饺的做法图解一
    第一步
    1.面粉加温水揉成表面光滑的面团醒30分钟。
  • 极致的白菜猪肉水饺的做法图解二
    第二步
    2.准备白菜大肉馅。
  • 极致的白菜猪肉水饺的做法图解三
    第三步
    3.揉成长条切成小剂子。
  • 极致的白菜猪肉水饺的做法图解四
    第四步
    4.擀成圆饺子皮。
  • 极致的白菜猪肉水饺的做法图解五
    第五步
    5.饺子皮上放一点馅。
  • 极致的白菜猪肉水饺的做法图解六
    第六步
    6.对折后捏紧。
  • 极致的白菜猪肉水饺的做法图解七
    第七步
    7.吧所有的饺子都包好。
  • 极致的白菜猪肉水饺的做法图解八
    第八步
    8.汤锅里烧开水下入包好的饺子,煮开后兑两次凉水,直到饺子都大着肚子就表示已经熟了 。
  • 极致的白菜猪肉水饺的做法图解九
    第九步
    9.盛入盘中开始享用吧。

烹饪技巧

  • 煮饺子时,水开后要兑凉水让它再次开锅才可以,加凉水防止饺子煮烂。或者在煮饺子的水里加一点盐也可以。

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