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糖渍橙皮
糖渍橙皮

糖渍橙皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.17 11:17

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主料

  • 橙皮 :100
  • 白糖 :50

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 糖渍橙皮的做法图解一
    第一步
    1.每个橙子都用细盐搓一遍,再用流动的水冲洗橙子。
  • 糖渍橙皮的做法图解二
    第二步
    2.切开橙子,取出果肉,将橙皮放人锅中煮开。
  • 糖渍橙皮的做法图解三
    第三步
    3.将橙皮的白瓤去掉,将橙皮切成细丝。
  • 糖渍橙皮的做法图解四
    第四步
    4.点击填写制作步骤和技巧准备比橙皮重量少一半的白糖,放入小锅中,放入水稍微盖过白糖。
  • 糖渍橙皮的做法图解五
    第五步
    5.白糖煮化以后,将橙皮放入,小火慢慢熬煮,直到白糖都粘住橙皮丝,用筷子夹出来感觉都粘住化不开的状态,再关火。
  • 糖渍橙皮的做法图解六
    第六步
    6.热橙皮在洒了一些白糖的盘子上均匀沾满。
  • 糖渍橙皮的做法图解七
    第七步
    7.冷后放入罐中密封即可。

烹饪技巧

  • 1、煮橙皮丝时无需太长时间,煮开即可,主要是将橙皮做一个消毒的作用。

  • 2、橙皮上的白瓤一定要清除干净,不然会很苦。

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糖渍橙皮 糖渍橙皮
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