青椒炒鸡蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:29

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主料

• 青椒 ：2根
• 胡萝卜 ：1根
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 十三香 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒洗净
• 
  第二步
  2.胡萝卜，青椒，大蒜切片，注意要切均匀哦
• 
  第三步
  3.鸡蛋打散，放入小量 香葱
• 
  第四步
  4.热锅热油，平底锅煎鸡蛋
• 
  第五步
  5.用铲子切碎
• 
  第六步
  6.锅中留余油，先加入胡萝卜炒至胡萝卜变软
• 
  第七步
  7.加入青椒翻炒
• 
  第八步
  8.加入鸡蛋炒匀，加入盐和十三香入味

烹饪技巧

• 1、先炒胡萝卜，含油性维生素2、鸡蛋加入小香葱更加香

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• 鸡蛋
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