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口感不错的木樨肉
口感不错的木樨肉

口感不错的木樨肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.09 07:52

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主料

辅料

  • 盐 :1茶匙
  • 4
  • 油 :1汤匙
  • 生粉 :1茶匙
  • 生抽 :2茶匙

具体步骤

  • 口感不错的木樨肉的做法图解一
    第一步
    1.猪里脊肉洗净切成片,用生粉拌匀腌片刻。鸡蛋磕入碗里大赛,黄瓜洗净切片,冬笋剥壳洗净,切片后焯水沥干。
  • 口感不错的木樨肉的做法图解二
    第二步
    2.锅中放油,烧至五成热时倒入蛋液,待其凝固时用锅铲搅碎,盛出待用。
  • 口感不错的木樨肉的做法图解三
    第三步
    3.锅中留热油,爆香姜末后放入里脊肉片迅速翻炒至熟,再依次放入木耳、黄瓜、笋片炒2分钟,倒入金标生抽并加盐翻炒1分钟后方鸡蛋碎炒匀即可。
  • 口感不错的木樨肉的做法图解四
    第四步
    4.成品图。

烹饪技巧

  • 巧选一些易熟、口感搭配的食材炒在一起,现在是吃冬笋的黄金季节,加上金标生抽能够让木犀肉在加了笋片的基础上有鲜味的提升。

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