蒜蓉扇贝(原创)

具体步骤

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  第一步
  1.活得扇贝 刷洗干净 打开很费劲 我用刀从中间划开的
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  第二步
  2.粉丝 先泡软
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  第三步
  3.扇贝处理干净后 加入料理酒 盐 白胡椒 抓匀 放十分钟
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  第四步
  4.刷洗干净的扇贝 放上粉丝
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  第五步
  5.放入腌好的扇贝
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  第六步
  6.蒜切碎
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  第七步
  7.中火 加入油
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  第八步
  8.放入蒜 炒黄
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  第九步
  9.碗里 加入姜末 生抽 蒸鱼豉油 混匀
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  第十步
  10.放入炒黄的蒜 混开
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  第十一步
  11.浇在扇贝上面 蒸5-6分钟
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  第十二步
  12.蒸好后 喜欢辣的话 可以放点辣椒末
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  第十三步
  13.油烧热
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  第十四步
  14.浇在扇贝的上面 放些小葱花