极致的香辣烤鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鱼切成2片，用盐腌制后拍少许粉炸至金黄，盛出
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  第二步
  2.洗净锅，热锅冷油放入蒜粒、干辣椒段、青蒜白、姜片小火炒香
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  第三步
  3.接着放入蘑菇、青椒继续翻炒
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  第四步
  4.将炸锅的茭白和土豆条放入
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  第五步
  5.加入适量的辣味黄豆酱翻炒入味、接着淋料酒、放适量的清水、糖、胡椒粉烧开
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  第六步
  6.取一深盘，倒入一半烧好的辅料
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  第七步
  7.将炸好的鱼摆上
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  第八步
  8.接着将剩下的辅料和汤汁一起浇在鱼身上
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  第九步
  9.入预热好的烤箱，中层220度5分钟，撒上香菜即可享用了