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麻辣烫(懒人版)
麻辣烫(懒人版)

麻辣烫(懒人版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.01 02:01

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 青笋 :1棵
  • 盐 :适量
  • 青菜随意
  • 口磨 :8朵
  • 麻椒 :适量
  • 豆瓣酱 :2勺
  • 香菇5朵
  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备你喜欢的材料,这些都是可以变动的
  • 第二步
    2.排骨,冷水下锅氽水。去除血泡
  • 第三步
    3.清理干净的排骨。加姜一块。在冰箱里还翻出了一块豆腐,好吧哪就一起炖吧
  • 第四步
    4.把所有的菜洗净改刀切小片
  • 第五步
    5.菜叶子洗净撕小片
  • 第六步
    6.辣椒一抓,切小段(跟据个人口味定)
  • 第七步
    7.麻椒放在辣椒段里拌均
  • 第八步
    8.另起一锅烧开水,氽青菜
  • 第九步
    9.氽好的青菜,装在盆底
  • 第十步
    10.起锅加油炒豆瓣酱
  • 第十一步
    11.倒入煲好的排骨汤,煮开
  • 第十二步
    12.菇类放入一想煮
  • 第十三步
    13.煮好,倒入氽好的青菜上面
  • 第十四步
    14.把家里种的小葱也割了。洗净切成小段
  • 第十五步
    15.洒在菜面上
  • 第十六步
    16.锅里油热加辣椒段和麻椒
  • 第十七步
    17.趁热倒在葱段上面。OK完美出锅

烹饪技巧

  • 技巧比较少,喜欢什么都可以

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