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麻花
麻花

麻花

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.06 01:00

喜欢吃油炸食品的人们都知道,麻花是一款非常棒的食材,多吃对于身体健康不好,但是还是受到人们的追捧,可能很大原因就是因为口感好吧,麻花是由酵母,面粉一起制作而成的,所以是一款面食,一般都是作为零食吃,非常不错的选择

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主料

  • 酵母 :3
  • 面粉 :200

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 花椒面 :适量

具体步骤

  • 麻花的做法图解一
    第一步
    1.温开水加酵母和面粉搅拌均匀
  • 麻花的做法图解二
    第二步
    2.揉成团静置发酵
  • 麻花的做法图解三
    第三步
    3.发好的
  • 麻花的做法图解四
    第四步
    4.取出排气
  • 麻花的做法图解五
    第五步
    5.扯成小剂子
  • 麻花的做法图解六
    第六步
    6.搓成条
  • 麻花的做法图解七
    第七步
    7.对折
  • 麻花的做法图解八
    第八步
    8.再挫
  • 麻花的做法图解九
    第九步
    9.在对折
  • 麻花的做法图解十
    第十步
    10.头子捏好
  • 麻花的做法图解十一
    第十一步
    11.锅里烧油到冒油时
  • 麻花的做法图解十二
    第十二步
    12.放入麻花
  • 麻花的做法图解十三
    第十三步
    13.炸至金黄
  • 麻花的做法图解十四
    第十四步
    14.捞出沥干油,装盘上桌

烹饪技巧

  • 炸麻花的时候火不要太大。

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