主料
- 排骨 ：250
- 豆豉 ：20
1、如果买到的不是新鲜的排骨可以先出一出水，那样排骨里面的冰水味道就会没有了2、在蒸前放几片薄姜和酒除了味道更好更香外还可以驱寒去味3、豆豉剁碎后更容易入味，蒸出来后香味更浓，因为豆豉本来就有咸味，所以盐、酱油那些可以不用放太多，以免味道过重，但蚝油可以适量放多一点4、不知道要排骨蒸多长时间才熟的朋友建议可以用电饭窝，等饭好了，排骨也熟了，一举俩得，饭热菜香
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排骨
吃货的小管家
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