辣炒土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.土豆丝切好后泡在水里洗净多余的淀粉。
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  第二步
  2.坐锅烧半锅水烧开。
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  第三步
  3.土豆丝放下去烫30秒拿起来沥水备用、
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  第四步
  4.大蒜拍扁切碎。
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  第五步
  5.坐锅起油爆香大蒜和花椒出香味。
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  第六步
  6.下土豆丝下去翻炒均匀。
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  第七步
  7.加入盐适量。生抽适量。自制的辣椒油和一点鸡精即可起锅。
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  第八步
  8.成品。