秘制溜肥肠

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜切片。
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  第二步
  2.尖辣椒去筋去籽，切片。
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  第三步
  3.洋葱切片。
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  第四步
  4.锅加热油，下入葱花炒出香味。
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  第五步
  5.下入胡萝卜煸炒。
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  第六步
  6.下入洋葱和尖辣椒煸炒。
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  第七步
  7.下入猪大肠煸炒。
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  第八步
  8.加入料酒、生抽、老抽、糖、醋、盐煸炒至所有食材熟透，即可淋入水淀粉，稍炒。
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  第九步
  9.出炉，装盘。