口感好的凉拌牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.主料：卤牛肉、香菜 辅料：胡麻红油、盐、胡椒粉、大蒜、白芝麻、香醋、味极鲜
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  第二步
  2.把卤牛肉切薄片
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  第三步
  3.香葱洗净切段
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  第四步
  4.把大蒜用捣蒜器捣成蒜泥
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  第五步
  5.把蒜泥汁、香醋、味极鲜、纯净水、加少许盐拌均匀
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  第六步
  6.热锅把白芝麻倒进去，小火炒出香味，变色捞起凉透
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  第七步
  7.把调味汁倒进牛肉里拌均匀，加胡椒粉、香菜段拌均匀
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  第八步
  8.加胡麻红油，撒上熟芝麻段即可