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极致的白菜猪肉饺子
极致的白菜猪肉饺子

极致的白菜猪肉饺子

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.30 12:14

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 极致的白菜猪肉饺子的做法图解一
    第一步
    1.五花肉切丁用酱油、盐腌制
  • 极致的白菜猪肉饺子的做法图解二
    第二步
    2.白菜洗净控干水分
  • 极致的白菜猪肉饺子的做法图解三
    第三步
    3.切丁
  • 极致的白菜猪肉饺子的做法图解四
    第四步
    4.把白菜丁和肉拌匀,放入盐、味精,食用油
  • 极致的白菜猪肉饺子的做法图解五
    第五步
    5.和面,将面团揉成条
  • 极致的白菜猪肉饺子的做法图解六
    第六步
    6.切成小剂子
  • 极致的白菜猪肉饺子的做法图解七
    第七步
    7.做成面皮(我儿子来做这一步)
  • 极致的白菜猪肉饺子的做法图解八
    第八步
    8.做多一些
  • 极致的白菜猪肉饺子的做法图解九
    第九步
    9.包好
  • 极致的白菜猪肉饺子的做法图解十
    第十步
    10.锅中水开下入水饺,煮熟即可
  • 极致的白菜猪肉饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.香喷喷。。。。

烹饪技巧

  • 1、白菜洗净后一定要控水,否则会出很多水,饺子会很难包2、一定要放油,油可以有效地控制水分析出,还会增加香味

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