清炒花蛤

准备时间:无

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.11.28 10:15

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主料

• 花蛤 ：500g

辅料

• 盐 ：5g
• 生姜 ：20g
• 绍酒 ：50ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.把花蛤洗干净沥干水份
• 
  第二步
  2.起油锅，倒入生姜
• 
  第三步
  3.然后倒入花蛤翻炒，并加入适量的绍酒
• 
  第四步
  4.等花蛤壳开始涨开后加入适量的水
• 
  第五步
  5.用大火烧五分钟即可

烹饪技巧

• 把它放清水里养一养让它吐吐沙隔三小时再给它换一次水记得一定要养干净啊

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清炒花蛤

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