家常菜清蒸龙利鱼

具体步骤

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  第一步
  1.龙利鱼解冻用适量生抽，盐和料酒腌制10分钟
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  第二步
  2.生姜切丝，小葱洗净切段
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  第三步
  3.把腌制的料都倒掉鱼碟低铺一层姜丝和葱段
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  第四步
  4.再把鱼铺在上面再铺一层姜丝和葱段
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  第五步
  5.锅内烧开水放入锅内蒸6-8分钟
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  第六步
  6.蒸好
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  第七步
  7.倒去蒸出来的水和去掉一起蒸的姜葱，重新倒入蒸鱼豉油和一些葱叶
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  第八步
  8.炒锅热油
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  第九步
  9.趁热浇在鱼上面即可