自制迷彩戚风

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备两个容器，一个容器里各放一大匙色拉油，微波炉加热
• 
  第二步
  2.在一个盆里加入一小匙可可粉拌匀
• 
  第三步
  3.在可可粉与色拉油的混合物里加入一大匙温水，拌匀
• 
  第四步
  4.在另外一个盆里加入融化的黑巧克力，拌匀
• 
  第五步
  5.在黑巧克力与色拉油的混合物中加入一小匙可可粉
• 
  第六步
  6.在黑巧克力与色拉油的混合物中加入一大匙温水，拌匀
• 
  第七步
  7.另准备三个盆子，各放入一个蛋黄，将白糖分为三份，10克，10克，5克，分别放入三个盆里于蛋黄拌匀至白糖融化
• 
  第八步
  8.将之前准备好的巧克力糊和可可粉糊分别放入蛋黄液中，拌匀，注意黑巧克力糊要放入5克糖的蛋黄液中。
• 
  第九步
  9.剩下的盆中加入一大匙色拉油和一大匙温水拌匀准备做原味面糊
• 
  第十步
  10.面粉分为三分各25克筛入三个蛋黄液中，拌匀称为可可粉面糊，黑巧克力 面糊和原味面糊
• 
  第十一步
  11.四个蛋清加糖打发到8、9分，拉起有弯钩，这样的戚风比较润
• 
  第十二步
  12.将打发的蛋清分为三份，与三种面糊切拌均匀
• 
  第十三步
  13.将三种面糊根据自己喜好装入模具中，烤箱预热170度，进烤箱前震出气泡，烤25分钟。
• 
  第十四步
  14.出炉！