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三鲜馄饨(原创)
三鲜馄饨(原创)

三鲜馄饨(原创)

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:28

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 三鲜馄饨(原创)的做法图解一
    第一步
    1.虾拿出来解冻,木耳泡发备用。
  • 三鲜馄饨(原创)的做法图解二
    第二步
    2.韭菜洗净备用。
  • 三鲜馄饨(原创)的做法图解三
    第三步
    3.面和好饧着备用。
  • 三鲜馄饨(原创)的做法图解四
    第四步
    4.虾扒平剁碎备用。
  • 三鲜馄饨(原创)的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋煎好备用。
  • 三鲜馄饨(原创)的做法图解六
    第六步
    6.韭菜,木耳剁碎,鸡蛋,虾泥放在一个容器里,放入适量生抽,咸盐,香油,五香粉搅拌均匀备用。
  • 三鲜馄饨(原创)的做法图解七
    第七步
    7.面擀成薄薄的片。
  • 三鲜馄饨(原创)的做法图解八
    第八步
    8.用刀切成菱形的馄饨皮。
  • 三鲜馄饨(原创)的做法图解九
    第九步
    9.包成馄饨。
  • 三鲜馄饨(原创)的做法图解十
    第十步
    10.汤炝锅烧开放入馄饨煮熟,放入紫菜,虾皮就可以出锅了。
  • 三鲜馄饨(原创)的做法图解十一
    第十一步
    11.开吃吧!

烹饪技巧

  • 馄饨皮自己做的不如买的有劲,不宜擀的太薄。因为韭菜出水包完之后就立即煮哦,放的话会出水的。

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