美美厨房之荷包蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.28 09:13

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主料

• 鸡蛋 ：4个

辅料

• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备好新鲜的鸡蛋
• 第二步
  2.一口奶锅
• 第三步
  3.把烧开的热水倒进奶锅里
• 第四步
  4.打入鸡蛋
• 第五步
  5.鸡蛋刚开始是沉在锅底的
• 第六步
  6.一会儿就会浮出很多蛋白
• 第七步
  7.盖上盖子，小火煮
• 第八步
  8.一会儿就会有气泡浮出来
• 第九步
  9.用勺子盛出来，用筷子试一试，中间硬硬的，而且呈现出很显现的黄色就可以出锅了

烹饪技巧

• 鸡蛋要在水不太热的时候加进去要用筷子试一试蛋黄是不是还是液体

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