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芝士焗土豆泥
芝士焗土豆泥

芝士焗土豆泥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.04 05:12

家中还剩了三个土豆,就用来做芝士焗土豆泥吧,土豆含有很高的淀粉。芝士焗土豆泥的做法很简单,先将土豆做成土豆泥就是先将土豆煮熟煮烂再用勺子压成泥状,有条件的话也可以用打碎机直接打成泥。两种方法都可以,再在土豆泥上放上芝士进烤箱烤,香浓的芝士焗土豆泥值得一学。

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主料

辅料

  • 黑胡椒粉 :5
  • 马苏里拉 :适量
  • 蒜蓉 :5
  • 油 :适量
  • 盐 :2

具体步骤

  • 芝士焗土豆泥的做法图解一
    第一步
    1.土豆把皮刷洗干净
  • 芝士焗土豆泥的做法图解二
    第二步
    2.各自一切为二
  • 芝士焗土豆泥的做法图解三
    第三步
    3.放到微波炉里高火5分钟左右,土豆九分熟
  • 芝士焗土豆泥的做法图解四
    第四步
    4.挖出土豆泥,把皮留出做碗用
  • 芝士焗土豆泥的做法图解五
    第五步
    5.平底锅内下适量的油,下蒜末炒香
  • 芝士焗土豆泥的做法图解六
    第六步
    6.倒入土豆泥,用勺子翻炒按压,让土豆泥更加细腻
  • 芝士焗土豆泥的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的盐
  • 芝士焗土豆泥的做法图解八
    第八步
    8.适量的黑胡椒粉调味
  • 芝士焗土豆泥的做法图解九
    第九步
    9.把炒好的土豆泥盛入土豆皮里
  • 芝士焗土豆泥的做法图解十
    第十步
    10.马苏里拉切成条,铺在上面
  • 芝士焗土豆泥的做法图解十一
    第十一步
    11.烤箱160度预热好
  • 芝士焗土豆泥的做法图解十二
    第十二步
    12.中层,上下火,10分钟左右
  • 芝士焗土豆泥的做法图解十三
    第十三步
    13.好好吃的芝士焗土豆泥来啦,皮都可以消灭光光呢

烹饪技巧

  • 1.土豆皮一定要刷洗干净。2.可以在土豆泥里加入洋葱或者培根之类的,根据自己的口味喜好。3.烤的时间根据自己的烤箱温度而定,我喜欢烤到皮焦香的感觉。

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