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口感好的红烧鲍鱼
口感好的红烧鲍鱼

口感好的红烧鲍鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:28

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 橙汁 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 口感好的红烧鲍鱼的做法图解一
    第一步
    1.将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离。鲍鱼用清水擦洗干净,备用。
  • 口感好的红烧鲍鱼的做法图解二
    第二步
    2.用刀切成花刀。
  • 口感好的红烧鲍鱼的做法图解三
    第三步
    3.切好的鲍鱼备用。
  • 口感好的红烧鲍鱼的做法图解四
    第四步
    4.备好新鲜的橙汁少许。
  • 口感好的红烧鲍鱼的做法图解五
    第五步
    5.在橙汁中,加入美极鲜酱油。
  • 口感好的红烧鲍鱼的做法图解六
    第六步
    6.放入糖。
  • 口感好的红烧鲍鱼的做法图解七
    第七步
    7.加入盐,调好汤汁。
  • 口感好的红烧鲍鱼的做法图解八
    第八步
    8.点火做锅,放入油,炒葱、姜。
  • 口感好的红烧鲍鱼的做法图解九
    第九步
    9.加入鲍鱼翻炒。
  • 口感好的红烧鲍鱼的做法图解十
    第十步
    10.加入调好的汤汁。
  • 口感好的红烧鲍鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.小火焖烧,待收汁了即可。
  • 口感好的红烧鲍鱼的做法图解十二
    第十二步
    12.盛盘。

烹饪技巧

  • 焖烧的时间不宜过长,以免影响鲍鱼的鲜嫩程度。

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