卖相不错的虫草花鸡汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.18 01:13

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主料

• 鸡肉 ：1000
• 虫草花 ：50

辅料

• 味精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把鸡剁成鸡块，洗净。
• 
  第二步
  2.锅里煮适量的水，煮沸后，倒入鸡肉去掉血水，冲洗干净备用；
• 
  第三步
  3.虫草花洗净。
• 
  第四步
  4.把鸡块和虫草花放入锅中，倒入没过食材的水量。开大火煲汤，等开后再转中火继续煲约1个半小时左右。
• 
  第五步
  5.加入适量的盐巴，味精调味即可享用。

烹饪技巧

• 因为我的炖锅不大，如果能再大些就好了，那么鸡就不需要剁块，整只鸡放入锅里煲汤会更美味哦！

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