口感好的清蒸平鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.03 11:19

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主料

• 鲳鱼 ：700

辅料

• 生抽 ：10ml
• 大蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 大葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.切葱姜丝备用
• 第二步
  2.平鱼洗净，剪开肚子去内脏。在鱼肉上切斜刀。在刀口里塞上葱姜丝，两面都这么处理，肚子里也放些葱姜丝，但是不要多
• 第三步
  3.倒上蒸鱼豉油适量，上锅蒸15分钟。出锅就好了，喜欢勾汁可以用蒸出的汤加淀粉勾芡

烹饪技巧

• 只要洗净蒸熟基本没有啥技巧哦，看着蒸锅里的水别太少，糊锅就完了。

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清蒸平鱼

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清蒸平鱼这道美食制作非常的简单，在制作这道清蒸平鱼的时候要选择新鲜的鱼，然后再把平鱼清洗干净，拿姜去腥，平鱼肉肉质鲜美细嫩，含有丰富的蛋白质，可以增强我们的机能……

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