自己做的卤猪头肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.26 10:53

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主料

• 猪头 ：1个

辅料

• 大粒盐 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 葱 ：适量
• 八角 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好弄干净的猪头 切成几半 容易煮熟
• 
  第二步
  2.准备好配料辣椒八角葱段
• 
  第三步
  3.大粒盐适量
• 
  第四步
  4.锅中加入适量水 放入切好的猪头 盖盖开始大火煮 开锅后加入各种配料 文火煮 半小时差不多 用筷子能扎透猪肉 就是熟了
• 
  第五步
  5.熟了之后捞出放入盆中 切片装盘

烹饪技巧

• 不要煮时间太长要时刻关注猪肉熟到什么程度才不能煮大劲用筷子能扎透猪肉即可出锅

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卤猪头肉

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