让人怀念的溜肉段

具体步骤

• 第一步
  1.准备肉，鸡蛋，淀粉。把肉切快。
• 第二步
  2.把鸡蛋，适量的淀粉放入大碗中。
• 第三步
  3.抓均。
• 第四步
  4.葱切葱花，{忘拍了}蒜切片，姜切片。辣椒，胡萝卜切片。
• 第五步
  5.锅烧油，
• 第六步
  6.到8成热时，放入肉，炸制两面金黄。
• 第七步
  7.捞出控油。
• 第八步
  8.装到盘中。
• 第九步
  9.锅留少许油，放入葱姜蒜，干红辣椒，炸香。
• 第十步
  10.放入胡萝卜，辣椒。煸炒。
• 第十一步
  11.放入盐，五香粉
• 第十二步
  12.老抽。
• 第十三步
  13.倒入肉段。
• 第十四步
  14.加入适量的淀粉。炒均即可。
• 第十五步
  15.出锅了。