让人怀念的红烧鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.12.04 07:45

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主料

• 鸡翅 ：8个

辅料

• 生抽 ：适量
• 海鲜酱 ：适量
• 蚝油 ：少量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.1,鸡翅洗净 2, 水烧开加姜片和黄酒 3,鸡翅放入滚水中过水 4,再次清洗
• 第二步
  2.油煸（不粘锅可以利用本事鸡皮的脂肪不放油）加辣椒加黄酒
• 第三步
  3.加入生抽老抽海鲜酱蚝油煸炒后加水。沸腾后加入糖盐。盖锅等待收汁

烹饪技巧

• 鸡翅需要先过水煮沸去腥去血水

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红烧鸡翅

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