猪肉白菜水饺

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.22 05:24

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主料

• 猪肉 ：400
• 高筋面粉 ：400
• 白菜 ：400

辅料

• 十三香 ：适量
• 香油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 花椒油 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉和成面团醒着备用
• 
  第二步
  2.猪肉剁碎，盐、酱油、味精、香油、十三香拌匀
• 
  第三步
  3.白菜切碎，挤去汁水，葱姜剁碎，加入肉馅中
• 
  第四步
  4.面做成小剂子，擀成饺子皮
• 
  第五步
  5.馅拌匀
• 
  第六步
  6.包好的饺子
• 
  第七步
  7.锅中煮熟可吃。

烹饪技巧

• 包饺饺子前再加盐拌馅，这样可以避免出汤。

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猪肉白菜水饺

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猪肉白菜水饺是一种简单易做，工序简单，而且好吃爽口的菜品。制作的主要原材料包括猪肉末和白菜，再根据个人口味斟酌加调料，可蒸可煎炸可水煮，方法多样，是北方人饭桌上……

包含食材

• 白菜
• 猪肉

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