鲜香的炸酥肉

具体步骤

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  第一步
  1.瘦肉一块洗净
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  第二步
  2.切成条用盐生抽料酒胡椒粉拌匀腌制二十分钟以上
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  第三步
  3.四个鸡蛋只要蛋清
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  第四步
  4.加入淀粉面粉和一个整鸡蛋
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  第五步
  5.再加入胡椒粉，盐，拌匀面粉不是一定要那么多的，慢慢地加，糊糊不能太稀，也不能太干。
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  第六步
  6.把瘦肉倒进糊糊里，让瘦肉均匀地裹上面糊
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  第七步
  7.起锅烧油
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  第八步
  8.油温六七成热的时候，下入裹上糊糊的肉条下锅开炸。
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  第九步
  9.全部炸好之后，再下锅复炸一次，炸至金黄即可
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  第十步
  10.这样经过两次炸的，就这么吃也好吃滴，做汤也很棒哦