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老爸做的家常茄子
老爸做的家常茄子

老爸做的家常茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 10:40

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.取一根茄子,清洗干净
  • 第二步
    2.去掉果蒂
  • 第三步
    3.切段
  • 第四步
    4.再切条
  • 第五步
    5.切好备用
  • 第六步
    6.一个大蒜
  • 第七步
    7.切片
  • 第八步
    8.准备好材料开火
  • 第九步
    9.锅内加多一点油
  • 第十步
    10.茄子下锅
  • 第十一步
    11.翻炒,加入生抽
  • 第十二步
    12.倒入白开水
  • 第十三步
    13.翻炒
  • 第十四步
    14.煮到茄子发软就可以了

烹饪技巧

  • 要用蒜炸锅比较好吃

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