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做法
老爸做的蒜苗回锅肉

老爸做的蒜苗回锅肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 05:28

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主料

辅料

  • 蒜苗适量
  • 洋葱适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 豆瓣酱 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.五花肉

  • 第二步

    2.切开

  • 第三步

    3.蒜苗、洋葱切好

  • 第四步

    第四步

    4.五花肉切片

  • 第五步

    第五步

    5.热锅倒油放入肉片煸出油

  • 第六步

    第六步

    6.放入豆瓣酱出香味,放少量酱油。

  • 第七步

    第七步

    7.放入蒜苗、洋葱

  • 第八步

    第八步

    8.放盐,味精

  • 第九步

    第九步

    9.装盘

烹饪技巧

  • 肉要冷冻后再切否则易碎,尝尝豆瓣的咸度才好确定用盐量

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