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十分好吃的清蒸鲤鱼
十分好吃的清蒸鲤鱼

十分好吃的清蒸鲤鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:28

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 花椒适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大料 :适量

具体步骤

  • 十分好吃的清蒸鲤鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱼洗净,两面切成花刀,加上葱和姜丝。
  • 十分好吃的清蒸鲤鱼的做法图解二
    第二步
    2.上锅蒸,上汽15分钟。
  • 十分好吃的清蒸鲤鱼的做法图解三
    第三步
    3.然后端出正好的鱼,加入盐。
  • 十分好吃的清蒸鲤鱼的做法图解四
    第四步
    4.加入味精。
  • 十分好吃的清蒸鲤鱼的做法图解五
    第五步
    5.加入酱油。
  • 十分好吃的清蒸鲤鱼的做法图解六
    第六步
    6.做锅,放入花椒粒和大料。
  • 十分好吃的清蒸鲤鱼的做法图解七
    第七步
    7.榨花椒、大料为的调料油。
  • 十分好吃的清蒸鲤鱼的做法图解八
    第八步
    8.把热油分别浇在鱼身上。
  • 十分好吃的清蒸鲤鱼的做法图解九
    第九步
    9.把整条鱼淋透,味道鲜美的蒸鱼可以上桌食用了。

烹饪技巧

  • 食材必须新鲜(活鱼),洗净,在花刀中间加入葱姜,肚子中加入大料也可,蒸制;最后,用炸花椒大料的油热淋在于身上。

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